鲜美豆腐汤的简单做法

8.0 综合评分
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上次做了豆腐汤,里面加了干贝和虾仁,所以味道很鲜美,有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办,其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦,非常简单的食材,随时都可以做,低脂高蛋白又营养!  这道菜我和儿子都很喜欢,减肥的我晚上也喝了几碗😁

用料  

鸡蛋 1个
嫩豆腐 半块
海鲜菇 半盒
2克
蚝油 1勺
生抽 1勺
2瓣
葱花 2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法  

  1. 食材准备:  豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,平底锅310v大赢家比分直播篮球倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤2
  3. 把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈😁

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤5
  6. 出锅就酱紫啦~

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤6
  7. 豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口?😊

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤7
  8. 两个人,两个菜,晚上打了两杯燕麦豆浆,全部吃光光咯~~

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤8

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鲜美豆腐汤的简单做法的答疑

  • 美小墨  16天前  
    4
    嫩豆腐是内酯豆腐吗
    作者回复 14天前  
    不是,就是普通的豆腐,最嫩的那种
  • vivo手机顾问董子妤  10天前  
    2
    不放胡椒粉和花椒粉可以吗
    作者回复 10天前  
    可以
  • 梁粉1  16天前  
    2
    你做的汤为什么这么的金黄色
    作者回复 14天前  
    用土鸡蛋
  • 3137_2sqg  4天前  
    1
    放虾仁的话什么时候放??
    作者回复 3天前  
    放水后先放虾仁,煮1-2分钟后再放豆腐鸡蛋皮
  • 赵式厨师  6天前  
    1
    不是海鲜菇可以嘛
    作者回复 5天前  
    海鲜菇鲜一些
  • A_xstz  12天前  
    1
    黄色的汤是怎么出来的?
    作者回复 12天前  
    土鸡蛋,生抽 ,蚝油
  • 苹果香香王子  16天前  
    1
    汤为什么是黄的?
    作者回复 14天前  
    鸡蛋用土鸡蛋,生抽用海天金标生抽
  • 摩托罗拉大哥大用户  17小时前  
    0
    这个汤的颜色是不是有点过分了?
  • Seager陶  18小时前  
    0
    请问用金针菇的话可以吗?味道会不会差?
  • -_ge5k  昨天  
    0
    我用的金针菇

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